【神肴食品厂】分享：地软包子怎么做

今天来做地软豆腐包子。先发面，等面团发酵时，可以先将地软泡软。

·将干地软泡入水中，泡两个小时后加入一把粉条，再将老豆腐切成丁。

·开火热锅，加入适量油，待油热后放入豆腐，煎至两面金黄，加入小香葱。

·粉条泡好后切碎，加入少量老抽和熟油拌匀，让粉条上色。加入地软和小香葱，加入适量盐、花椒粉、鸡精、胡椒粉、姜粉和提前烧熟的花椒油，拌匀成馅料。

·面团已经发好了，揉面排气，搓成长条后切成小剂子，擀成面皮，放上馅料包成包子。**包完后，放入蒸笼中蒸15分钟。时间到后取出即可享用。

·尝一口，味道鲜美。自己做的地软包，地软多，馅料饱满，经济实惠又好吃。赶紧动手试试吧。

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